Бокал «Знак Досконалості» у Vintage Nouveau!
Щороку найавторитетніший світовий експерт у світі вина – американське видання Wine Spectator – обирає кращі винні карти світу і нагороджує їх «Знаком Досконалості» (Award of Excellence). Щоб отримати почесну відзнаку, треба відповідати суворим критеріям відбору: репутація виробників вин, представлених у карті, гармонійність поєднання зі стравами меню, цінова політика. Всього кілька ресторанів в Україні отримали цю нагороду. Першою ж у Львові цьогоріч «бокал» отримала винотека ресторану Vintage Nouveau.
Нагорода Award of Excellence від Wine Spectator, це, так званий, «Мішлен у світі вина». Для нас цей «бокал» усвідомлення того, що ми все робимо правильно. Для винотеки це також підтвердження того, що ми найкращі не на словах.
Саме у стінах ресторану Vintage Nouveau був відкритий перший у Львові справжній Винний погріб. Понад 400 видів вина зі всіх куточків світу, зберігаються на полицях при суворо витриманій температурі і вологості повітря. У Винотеці величезний вибір вин побокально. В розливі зараз пропонуємо 46 позицій, які змінються разом з сезонною зміною меню ресторану. Особливо журі Wine Spectator відзначили, що у винній карті хороший підбір вин Франції та Італії.